1. 起源与历史
啤酒是源于古埃及的一种饮品，白酒则起源于中国，葡萄酒则在古希腊时期已经被饮用，而黄酒则是中国的传统饮品。啤酒的历史可以追溯到公元前6000年左右，而白酒也有超过1000年的历史，而葡萄酒则是古希腊文明时期已经开始饮用了，黄酒则可追溯到中国夏朝。
2. 酿造过程
啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花和水，通过酵母发酵和低温发酵等过程制成，其气泡和酸甜口感让啤酒成为了夏季最受欢迎的饮品。白酒主要使用高粱、玉米、小麦等谷物进行酿造，通过原料的不同和不同的工艺制作，出现了众多不同口感的白酒。葡萄酒则是使用葡萄作为原料，通过酵母发酵等工艺制作而成，不同的葡萄品种和不同的生产工艺会让葡萄酒的味道产生极大的不同。黄酒则是使用多种谷物进行酿造，通过和不同的麴菌进行反复操作，让黄酒产生独特的酸甜口感。
3. 度数和口感
啤酒的度数一般在3-5度之间，气泡丰富，口感清凉，作为夏季饮品备受青睐。而白酒的度数则一般在50度以上，口感烈，有较强的烈香味，多数需要配合水或饮料饮用。葡萄酒的度数则一般在12度左右，口感清淡，带有不同的果香味道，需要根据品种和工艺进行区分。黄酒的度数则一般在15-20度之间，口感醇香，有较强的谷香和菌香味，而且营养价值也比其他三种酒高。
4. 社交场合
啤酒一般是在各种场合下饮用，例如烧烤、足球比赛、聚会等等，是一种社交的饮品。而白酒则不同，多数是在感恩节、春节等节日过后或者是在商务场合饮用。葡萄酒则多数是在正式的聚餐或者酒会上饮用，是一种高雅的饮品。黄酒则是中国的传统饮品，多数是在家庭聚会或者是宴席上饮用，被视为亲情与友情的寄托。
